El término alergia fue registrado en 1906 por el barón Clemens von Pirquet, un pediatra vienés. Alergia Pirquet define en términos generales como "cambiar la capacidad del cuerpo para responder a una sustancia extraña." Pirquet reconoció por primera vez que los anticuerpos pueden mediar la respuesta inmunitaria no sólo de protección, sino también causar reacciones de hipersensibilidad. Hoy en día se describe a la alergia como una reacción hipersensible, provocada por una respuesta inmunitaria contra antígenos inofensivos.
Para aquellos/as que están en países industrializados durante los últimos decenios, hay un claro aumento en la cuota de alérgicos/as por varias causas posibles que son discutidas, tales como factores genéticos, la infrautilización del sistema inmune a través de medidas de higiene excesivas, la contaminación ambiental (en este caso, especialmente la partícula del hollín de diesel), las vacunas, la temprana profilaxis con vitamina D, paracetamol, antibióticos, y por último los cambios de costumbres de vida y los hábitos alimentarios.
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A continuación, diferentes tratamientos naturales para las alergias:
